Merengue Italiano, bien satinado

Es para decorar tortas con espatulado o manga- boquilla
Merengue Italiano, bien satinado
Es para decorar tortas con espatulado o manga- boquilla
Paso a paso
- 1
Colocar el azúcar en una cacerola. Remojar con agua y llevar a fuego hasta que rompa el hervor (dejárlo que espese un poco), con un pincel mojado pasar por las paredes de la cacerola para que no se caramelicen las gotitas del almíbar que se salpican.
- 2
A parte batir las claras que espumen a velocidad mediana.
- 3
Probar el punto del almíbar poniendo una cucharadita del mismo en un recipiente con agua fría se forma una bolita, ya está listo (si se tienen termómetro tienen que medir 118°).
- 4
Verter el almíbar en forma de hilos sobre las claras, al tiempo que se sigue batiendo. Batir hasta que el merengue esté frío y utilizar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Merengue italiano
Ingredientes para el merengue italianoUtilizamos dos taza de azúcar blanca, media taza de agua y media taza de claras de huevosUna cucharada de vainillaMedio LimónModos de preparaciónEn uno bowl ponemos la azúcar con la media taza de agua , La llevamos al fuego hasta que reduzca nuestro aniba, luegos que nuestro Aníbal esté , ponemos las claras de huevos en nuestra batidora , ojos debe hacer ese paso Haste que él Aníbal esté , luego que están prendemos la batidora a velocidad alta , le vamos poniendo el Aníbal , ya luegos la dejamos por 10 minutos , luego le ponemos la mitad del Limón y por último la vainilla Eme -
Cupcake con merengue
Se las preparé a mi sobrina como en forma de decoración para su cumpleaños. Yuleyni -
-
-
-
-
Mermelada de piña casera
Esta mermelada es ideal para rellenos, untar pan o decorar postres. En fin, esta mermelada queda deliciosa, es fácil de preparar y lo mejor es que es casera y no tiene conservante. Ingrid Sánchez -
Arroz con maíz
Arroz con maíz y carne con vegetales o con pechuga a la plancha. Decorar el arroz con un poco de los vegetales Felicia Noel -
-
-
Pan de agua
Pan para rellenar con jamón y queso o otros ingredientes que desee Chef Estarlyn M. Simon -
Ensalada fría de espirales
Rica muy rica y muy fácil la prepare para decorar un plato La guerrera de cristo Eloisa -
Maizena de fresa
Es un plato sencillo y muy delicioso sirve para un desayuno o una cena suave !! 😚😋 Yadira -
Mermelada de tómates
#dulce La mermelada de tomate es deliciosa para desayunar o merendar con una tostada y requesón o para acompañar platos salados, tablas de quesos, etc Luz Cocina a Mi estilo -
Mermelada de tomates Cherry con albahaca
Amo las mermeladas, tomar un desayuno o merienda con una rica tostada y una suave mermelada es lo máximo, pero se han puesto bien costosas, para lo fácil que es prepararlas, y con poco e imaginación podemos hacer nuestras mermeladas con los sabores que más nos gustan, aquí mi creación del día de hoy Zobeida Urdaneta -
Bebida verde para los amantes de una buena dieta bien nutritiva
Me ha ayudado mucho con mi pesowhilmarys de Jesús Javier
-
Pancakes bien esponjosos servidos con queso crema
Estos pancakes quedan deliciosos, el queso crema le da una excelente combinación y con un toque a mi manera para que queden más esponjosos. Ingrid Sánchez -
Double Sweetheart Sugar Cookies
Después de mi decimonoveno aniversario, y el día de San Valentín acercándose, no hay más que amor en mí para hacerles a mis princesitas unas galletas que demuestre todo el amor que tengo para ellas.Esta es la recetas de Sugar Cookies , masa usada para galletas que se cortan con cookie cutters. La puedes decorar como quieres. En esta receta solo use mermelada y azúcar de confección. Es fácil de hacer. MariCakes -
Arepas de yuca dominicana
Es un plato dominicano basado en yuca y anís dulce es delicioso para acompañar con cualquier tipo de salsa o con lo que gustes . Yuleyni -
Arroz con dulce/ leche 🍚
En mi familia es una tradición hacer el arroz con dulces o con leche y esta receta la aprendí de mi madre, espero que les guste. Leisly -
Mousse de queso y kiwi
Este mousse es rico para brindar en un compartir, ya sea con palitos de ajo o pan tostado. Catering Gourmet Ramirez -
-
Pudín de Pan dominicano
El Pudín de Pan es un postre casero que es delicioso y perfecto para cuando te sobre pan y no sepas que hacer con él o para cuando tengas un pan riquísimo y quieras hacer un postre delicioso. MariCakes -
Vino artesanal de Cranberries
Esta es una receta para una bebida ligeramente alcoholica y con sabor frutal muy interesante al paladar Andruis -
Vino Artesanal de Cherries disecadas
Volvemos con otra receta en la cual debemos esperar un tiempo aceptable para disfrutar de su sabor, es ideal para esas pequeñas fiestas con amigos en casa, así evitamos gastar tanto dinero en licores y bebidas industriales. Andruis -
Vino Artesanal de Piña
Aquí traemos otra bebida que puede ser ideal para estos días calurosos, fiestas con amigos o en familia, fácil de preparar y con el toque alcoholico que quizá a muchos le agrada.#Meapunto Andruis -
Jugo de Chinola con Leche de Coco
Es una bebida que mezcla dos frutas con sabores inigualables. Sirve para innovar en jugos y cócteles. Luz Cocina a Mi estilo -
Plátano maduro al caldero
Si tienes unos plátanos maduro y no sabes qué hacer con ellos, ya sea porque está muy maduro, o solo quieres hacer algo diferente con esos plátanos 🍌😋Puede acompañar una comida, o simplemente hacerlo de cena y servir con queso 🧀 frito, en bola o una tortilla de huevo 🥚 Felicia Noel -
-
Más recetas
Comentarios