Salsa boloñesa para freezer

Name: Salsa boloñesa para freezer
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr molida vacuna; 2 zanahorias ralladas; 2 zapallitos verdes rallados. Semilla y todo; 1 cebolla grande y ajo; 1 taza tomate triturado o tomate licuado o rallado; Pimentón sal azúcar pimienta orégano laurel; 1/2 cubo caldo; cantidad necesaria Agua

Alma Luna @cook_19642978

#yomequedoencasa

Salsa boloñesa para freezer

Alma Luna @cook_19642978

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 1/2horas

6 porciones

500 grmolida vacuna
2zanahorias ralladas
2zapallitos verdes rallados. Semilla y todo
1cebolla grande y ajo
1 tazatomate triturado o tomate licuado o rallado
Pimentón sal azúcar pimienta orégano laurel
1/2 cubocaldo
cantidad necesariaAgua

Guardada

Paso a paso

2 1/2horas

1

Sofreír la carne hasta que cambie de color y agregar la cebolla con el ajo picado hasta que transparente y colocar pimentón.
2

Agregar la hoja de laurel y el tomate junto al agua y medio caldo de verdura
3

Una vez que rompa hervor colocar las verduras ralladas y el azúcar. Dejar en fuego medio bajo durante una hora y media o hasta que haya consumido gran parte del líquido.
4

Agregar la sal. Pimienta y orégano y cocinar durante media hora más.
5

Dejar enfriar y porcionar en bolsas o tuppers.