Batir los huevos con la esencia de vainilla. Y luego agregar la manteca (a temperatura ambiente).

Agregar el azúcar, batir.

Agregar de a poco las tazas de harina. La masa no tiene que quedar pegajosa, por lo tanto le podes agregar más harina hasta que quede consistente..

Espolvorear harina sobre la mesa para que no se pegue la masa, estirar, y con un cortante ir haciendo las formas de las galletitas. (Yo use un cortante con forma de corazón pero podes utilizar un vaso).

Horno: 180 grados, unos 10 minutos. Se cocinan muy rápido! Ir chequeandolas.

Por arriba le espolvoree azúcar impalpable. Las podés acompañar con dulce de leche o alguna mermelada❤