Paso a paso
- 1
Colocar por un lado las claras y por otros las yemas de los 2 huevos.
- 2
A las yemas les agregamos las cucharadas de aceite, leche, esencia de vainilla, ralladura de naranja y el azúcar, batimos hasta que todo quede bien unido.
- 3
Por otro lado batimos las claras a punto nieve.
- 4
A la preparación que hicimos con las yemas le vamos agregando de a poco y con movimientos envolventes la fécula de maíz. Luego agregamos despacio las claras batidas a punto viene.
- 5
Al molde sólo le ponemos aceite. Y colocamos la preparación. Llevamos a fuego mínimo
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