Suspiro
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003
Los preparé con mis niños, es fácil y delicioso. No soy muy experta pero a mis hijos les encantaron.
Suspiro
Los preparé con mis niños, es fácil y delicioso. No soy muy experta pero a mis hijos les encantaron.
Paso a paso
- 1
Usando una batidora de pié o de mano y con el aditamento de alambre, bate las claras por 30o segundos a velocidad baja. Incrementa la velocidad a media y bate hasta que adquieran un color muy blanco y espuma muy fina (3 minutos)
Agrega el azúcar fina, fécula de maíz y el jugo de limón y el colorante.
- 2
Y bate hasta que forme picos (5 minutos). Con una manga pastelera dar la forma deseada.
- 3
El tiempo de horneado también depende de nuestro horno, pero por lo general será unos 50 minutos, si quieres que el centro te quede chicloso, y un poco más de una hora para que queden completamente secos.
- 4
Se deben hornear a temperatura baja, 200 grados centígrados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Cocina a Mi estilo le encantará ver cómo quedó.
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