Galletas de avena con coco y chocolate

Name: Galletas de avena con coco y chocolate
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr mantequilla; 100 gr azúcar moreno; 150 gr copos de avena; 50 gr coco rallado; 1 huevo; 50 gr perlas de chocolate; 3 cuharaditas de vainilla en polvo; 3 cdas leche

puriña @1962puri

España Murcia

Unas galletas fáciles y rápidas de hacer para tomar con el cafe.

Galletas de avena con coco y chocolate

puriña @1962puri

España Murcia

Unas galletas fáciles y rápidas de hacer para tomar con el cafe.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

100 grmantequilla
100 grazúcar moreno
150 grcopos de avena
50 grcoco rallado
1huevo
50 grperlas de chocolate
3cuharaditas de vainilla en polvo
3 cdasleche

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol poner la mantequilla derretida, el azúcar y batir, añadir el huevo, batir, añadir los copos de avena, el coco, la vainilla y la leche, amasar, si se pega en las manos añadir unos copos de avena más, poner las perlas de chocolate y hacer una bola.
2

Después ir cogiendo porciones pequeñas hacer una bolita pequeña y aplastar, poner en una bandeja de horno con papel parafinado, dejar separación entre galleta y galleta, adornar con perlitas de chocolate.
3

Meter al horno hasta que estén doradas, unos 15 minutos.