El uso de las masas madres en los panes, los enriquecen, le brinda a la masa un alto grado de aroma, hace que la masa crezca más, usando menos levadura, esto hace que el pan sea más natural y sano, pero de una gran calidad y un sabor exuberante. Esta masa se debe preparar con 24 horas de antelación a la preparación de la masa que vayamos a elaborar. Se prepara con un porcentaje igual de harina y agua.

En tiempo de aislamiento o cuarentena los niños hay que entretener los y qué mejor forma de cumplirle su antojos y hacerlos participe en ello.

Es un plato muy especial para la república Dominicana 🇩🇴 ya que es una tradición de nosotros los isleño hacerlas el viernes Santo y pasar hasta el domingo disfrutando ✨❤️

#huevoEstos brownie son una alternativa deliciosa y saludable, ideal para las personas que no les gusta la harina de trigo o es alérgica al gluten.

Galletas en cuarentena 🍪🍪

A falta de brasas estas ricas costillas al horno envueltas en papel de aluminio para encerrar los sabores y lograr cocinar en su jugo acompañadas de una polenta gratinada de puerros

Son súper ricas y esta receta es para 6 mini donitas para 2 personas

A quien no le gusta el chicharrón? Y qué mejor que comerlo acabado de hacer, con la piel crujiente y la carne súper tierna, yo lo preparo al horno, para no agregar más grasa a la grasa y para que el sabor de la carne se enaltezca

Para innovar en esta cuarentena

Tenía invitados inesperados y no tenía nada para brindarles así que me invente esto

#10semanas Mi cuñada cumplía años y le hice este pastel relleno de nuez. Es un pastel de harina de almendras ya que ella no puede consumir harina de Trigo. Pero se puede sustituir la harina de almendras por harina común si no tienen problema con el gluten.

Amigos y amigas yo jugando con las migas, es una de mi actividad preferida, estar en contacto con la harina y la levadura, hoy preparando uno de mis panes preferidos les invito a que prueben esta experiencia, y cuando obtenga el resultado verán de lo que les hablo, así que manos a la obra

Es algo que mi prima y yo siempre inventamos

Ricas donas rellenas de crema pastelera de pistacho, deliciosas para el desayuno o merienda, fáciles de preparar

Para los que no usan el horno, este bizcocho en sartén en una alternativa.

Hace unos días logré mi primer pan, quedó excelente.

Son unas galletas bajas en calorías y no tienen harina de trigo.

Pizza en familia! Significa para nosotros ver una peli y compartir un momento agradable. Todo empezó con una pizza que compramos por falta de tiempo para preparar el almuerzo, y a partir de ese día todas las pizzas llevan película familiar. Para hacer ese momento más nuestro pues ahora yo hago las pizzas! Y les comparto esta con borde de queso que a todos nos encanta pues somos Cheese lovers! 🧀❤️ #pizza  #queso

Aquí traemos otra bebida que puede ser ideal para estos días calurosos, fiestas con amigos o en familia, fácil de preparar y con el toque alcoholico que quizá a muchos le agrada.#Meapunto

Platón dijo que: "la necesidad es la madre de la invención" y trate de buscar un pastel con esta fruta y no encontré, así que dije porque no, hagámoslo.

Tenía unas remolachas ralladas en la nevera y se me ocurrió hacer este postre.

Arepa de harina de trigo sin huevo

Hola , voy a comenzar a publicar algunos panes, hacer pan es una terapia, de sensaciones, para hacer pan solo debemos ser organizados, pacientes, para después experimentar el placer, de la suavidad de la masa, ver como va creciendo y desarrollando aromas, que luego le dan al pan, la textura, el color y el aroma que invade nuestro hogar y conquista a nuestros vecinos, hoy comienzo con este pan, propio de Venezuela, es una versión rápida de la baguette.

Esta receta la había inventado por un antojo enorme que tenía, así que mi imaginación se soltó con mis manos. Es buena para regalar o hacer de cumpleaños, de paso para matar el antojo o la merienda. Es súper fácil de hacer y con ingredientes que se tiene en casita.

Estas ricas y tostadas arepitas, muy sanas sin leche, sin huevo para un desayuno sano y con mucha energía, ricas en fibra, ideales para cualquier acompañamiento .

Hola, hoy les traigo un cheesecake a mi manera, pues trabajé con lo que tenía en mi nevera, una suave ricotta, una mermelada de tomates cherry, que hace días les presenté y que encontraran en mis recetas y como toque especial un crocante de tocineta caramelizada, el resultado ? Delicado y delicioso

Me gustan porque son un desayuno o cena fácil y rápida😁🤭 a mi esposo y mi hija le encantan

Ideal para la merienda de los niños o para compartir una tarde de té con amigos y familiares.

Ricas galletas para los chicos, ideal para merendar.

Este bocadillo es muy popular en mi país, depende el evento le cambiamos el relleno. Esto se come en desayuno, cena, acompañado de otros platos.