En un bol desmenuzar la levadura en agua y dejar hasta espumar, agregar a la harina poco a poco y la sal fina, ir amasando hasta que no se pege en las manos ..hacer una bola meter en un bol y tapar hasta que doble su tamaño.

volver a amasar un poco y extenderla sobre la llanda impregnada en aceite de girasol.

Meter en el horno hasta que este dorada.

cuando salga pincelar con una mezcla de pimenton y aceite de oliva. Y sal gorda.

se puede tomar caliente o fria. A mi me gusta mas caliente. Tambien se puede tomar asi sola o ponerle por encima... queso... almendras... jamon... anchoas.