
Dados de salmón

Dados de salmón frito con una ensalada de lechuga, tomates, kiwi, cebolla y chalotas, se aliña con una salsa con zumo de naranja y de limón, leche de coco y aceite de sésamo. Un buen plato sencillo y rico de vitaminas.
Dados de salmón
Dados de salmón frito con una ensalada de lechuga, tomates, kiwi, cebolla y chalotas, se aliña con una salsa con zumo de naranja y de limón, leche de coco y aceite de sésamo. Un buen plato sencillo y rico de vitaminas.
Paso a paso
- 1
Lava y seca las hojas de lechuga, corta los tomates, pela los kiwi y córtalos en rodajas.
- 2
Pela las cebollas y córtalas en aros.
- 3
Lava el cilantro y sécalo, arrancando las hojas, corta las chalotas en rodajas, colocar los ingredientes en un plato y sazona.
- 4
Una vez limpio el salmón, córtalo en dados y fríelo con aceite añadiendo el zumo de limón y la sal.
- 5
Cuando esté frito, ponlo con la ensalada.
- 6
Por último, mezcla los ingredientes de la salsa y viértala en el plato.
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