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Sopa de merluza a mi estilo
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Una foto de Sopa de merluza a mi estilo

Sopa de merluza a mi estilo

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Sopa de merluza con salsa de tomate, patatas y zanahorias, sencilla y muy rica.

Sopa de merluza con salsa de tomate, patatas y zanahorias, sencilla y muy rica.

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Sopa de merluza a mi estilo

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Sopa de merluza con salsa de tomate, patatas y zanahorias, sencilla y muy rica.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1 kgmerluza en un trozo
  2. 2patatas grandes
  3. 4zanahorias grandes
  4. 1 botesalsa de tomate natural
  5. 300 grgambas peladas
  6. sal y aceite
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Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una olla echamos las patatas, la zanahoria, la sal, un chorro de aceite de oliva, y el agua, suficiente para cocer todo.

    Foto del paso 1 de la receta: Sopa de merluza a mi estilo
  2. 2

    Ponemos al fuego y cocinamos hasta que las patatas le falte sobre 10 minutos para estar cocidas; entonces añadimos la merluza, la salsa de tomate y dejamos que siga cociendo.

    Foto del paso 2 de la receta: Sopa de merluza a mi estilo
  3. 3

    Cuando la merluza este cocida la sacamos del fuego y dejamos enfriar, mientras quitamos la pota del fuego y cuando este un poco templada metemos la batidora y batimos las patatas y la zanahoria hasta desacerlo completamente cuando este bien deshecho todo.

    Foto del paso 3 de la receta: Sopa de merluza a mi estilo
  4. 4

    Ponemos la olla al fuego y añadimos las gambas peladas y ponemos a cocer de nuevo a fuego medio, mientras deshacemos la merluza quitando bien las espinas y la desmenuzamos bien.

  5. 5

    Cuando la tenemos desmenuzada la añadimos a la olla y dejamos cocer todo junto unos diez minutos más y lista para servir.

    Foto del paso 5 de la receta: Sopa de merluza a mi estilo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/119574
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Carmem
Carmem @mary_carmem
lunes, 03 de enero de 2011 a las 12:00 AM
españa. la coruña

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