Secreto ibérico a la piedra
Carmem @mary_carmem
Una manera diferente de comer la carne a la piedra resulta deliciosa.
Secreto ibérico a la piedra
Una manera diferente de comer la carne a la piedra resulta deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
empezamos limpiando la presa del exceso de grasa.
- 2
luego cortamos la carne según van sus vetas y en trozos finos y pequeños.
- 3
calentamos la piedra y esperamos que este bien caliente, entonces la engrasamos con un chorrito de aceite.
- 4
colocamos los trozos de carne sobre la piedra y dejamos hacer según el gusto de cada uno, mas hecha o menos.
- 5
salamos justo antes de sacarla para comerla y cada uno le hecha la sal que quiera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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