Croquetas de zapallo y puré de papa 🤤

Name: Croquetas de zapallo y puré de papa 🤤
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs zapallo; 200 grs puré de papa o papa; c/n Queso muzarella; 1 u cebolla; 3 u huevos; c/n Sal y pimienta; c/n Pan rallado; c/n Harina

Marcos Robledo @cook_5724274

Quilmes, Bs As

Esta #cuarentena te pone a crear #ricasrecetas

Croquetas de zapallo y puré de papa 🤤

Marcos Robledo @cook_5724274

Quilmes, Bs As

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Ingredientes

200 grszapallo
200 grspuré de papa o papa
c/nQueso muzarella
1u cebolla
3u huevos
c/nSal y pimienta
c/nPan rallado
c/nHarina

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Paso a paso

1

Rallar el zapallo y la papa (en el caso que no sea puré). Agregar cebolla en juliana y muzarella en pedacitos. (Opcional. Agregarle un poco de pan rallado para que sea más firme). Agregarle 1 huevo. Salpimentar a gusto. Mezclar toda la preparación
2

Preparar en bandeja con harina. Otra con los 2 huevos pbatidos y una últimade pan rallado. Por los cuales paso bolitas del tamaño deseado. Al apanar, aplasto la bolita para formar la croqueta
3

En mi caso, los prepare y los frezzee. Sino pueden ir directo a la fritura
4

Freír y a comer!!