Pastafrola de membrillo
Paso a paso
- 1
Coloco la harina en un bol y en el centro de la harina le agregamos los ingredientes.
- 2
Le colocamos el azúcar. Luego los huevos. La vainilla y mezclamos una vez mezclado.
- 3
Le vamos agregando leche hasta que la masa se forme y luego amasamos.
- 4
Una vez la masa lista la estiramos con las manos y le agregamos la manteca y mezclamos.
- 5
Una vez unido todo lo ponemos en un bol y lo cubrimos con papel film o una bolsa y dejamos que repose media hora en la heladera.
- 6
Después sacamos y dividimos la masa en 2 una parte para las tiras y otra para la base.
- 7
No es necesario en enharinar la bandeja por que la masa tiene manteca.
- 8
El dulce de membrillo cortamos en cuadraditos y colocamos en una olla y le echamos un poco de agua y afuego lento con un pisa papá vamos a pisonando una vez listo dejamos reposar un rato.
- 9
La masa la estiramos y colocamos en la fuente y arriba le echamos el membrillo líquido y vamos haciendo las tiras.
- 10
Yo las hice las tiras como cuando hacen la tira para ñoquis. Pero podes estirar la masa y cortar tiras.
- 11
Una vez terminado lo mandamos media hora afuego medio. Que lo disfruten😍😚
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