Torta invertida de manzanas 🍎🍎

Esta receta me la enseñó mi hermana que es una gran cocinera.
Torta invertida de manzanas 🍎🍎
Esta receta me la enseñó mi hermana que es una gran cocinera.
Paso a paso
- 1
Agregamos azúcar a un molde y lo dejamos en la hornalla con un chorrito de agua para que se vaya haciendo el caramelo lo vamos controlando
- 2
Agregamos los gajos no muy finitos de manzana verde o roja sobre el caramelo caliente y reservamos
- 3
Batimos en un bol la manteca pomada y azúcar hasta cremar
- 4
Agregamos de a uno los huevos y la esencia o la ralladura seguimos batiendo
- 5
Colocamos una parte de la harina y alternamos con la leche batimos bien y agregamos la harina restante la preparación tiene que quedar liviana no tan espesa si queda muy espesa le agregamos un chorrito más de leche y batimos
- 6
Colocamos la preparación sobre el molde sobre las manzanas y este mismo lo llevamos encima de una fuente o asadera con un poco de agua se hace a baño María durante 35 minutos horno 170 180 grados. Así lo hice yo
- 7
Ahora sí se desmolda fácilmente y las manzanas al no cortarlas tan finitas si queda alguna pegada sobre el molde no se preocupen se puede sacar con cuidado y colocar sobre la tarta así no pierde la decoración. Doy fe que salió muy rica espero la preparen en familia y la disfruten tanto como yo. Bendiciones para todos ❤️
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