Es fideos Udon servidos en sopa caliente y cubiertos con tofu frito (que se llama Aburaage en japonés) sazonado. Kitsune Udon literalmente significa fideos de zorro.🦊 El abuaage tradicionalmente se dice que es la comida favorita del zorro.🥢El vídeo de receta en YouTube▶︎ https://youtu.be/UodZr-vx4Lo

La sopa “ozoni” significa varios ingredientes cocidos juntos. Tiene unos vegetales, pollo, Kamaboko(Pasta de pescado) y mochi (pastel de arroz) . Cada región tiene su propia receta. Hoy les presento la receta en Tokyo donde nací. 🥢El vídeo de receta en YouTube▶︎ https://youtu.be/RVA3f8WTZ5E

Tonjiru es un tipo de sopa de miso con carne de cerdo y muchas verduras. Es muy saludable y se come con el arroz.🍚 Si quieres preparar algo con el condimento japonés “Miso” te gustará esta receta.◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 191Kcal／Proteína 12.0g／Grasa Total 10.8g／Carbohidratos 11.5g／Sodio 1.9ghttps://youtu.be/6Rms6heAie0

Tiene muchas vegetales, muy saludable 😊

El karaage es muy popular en Japón y una técnica de fritura japonesa muy típica. 🐓https://youtu.be/M4krbx9Xetk

Les comparto calabaza (Auyama) guisada a la japonesa. La calabaza contiene betacaroteno, sustancia muy útil en la prevención del cáncer. ☺️Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 289Kcal／Proteína 3.4 gr／Grasa Total 0.2g／Carbohidratos 68.4 gr／Sodio 2.5gyoutu.be/Uzhv9iWjTbo

El atún marinado con salsa de soya va muy bien con el arroz y delicioso.Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 568Kcal／Proteína 33.0g／Grasa Total 8.4g／Carbohidratos 97.1g／Sodio 2.3gEl vídeo de receta en YouTube▶︎

Después de mi decimonoveno aniversario, y el día de San Valentín acercándose, no hay más que amor en mí para hacerles a mis princesitas unas galletas que demuestre todo el amor que tengo para ellas.Esta es la recetas de Sugar Cookies , masa usada para galletas que se cortan con cookie cutters. La puedes decorar como quieres. En esta receta solo use mermelada y azúcar de confección. Es fácil de hacer.

Cada año, aproximadamente el 3 de febrero es el día de SETSUBUN (節分). Es una celebración japonesa llevada a cabo el día antes del comienzo de una nueva estación del año. En este día comemos Rollo de sushi de la fortuna que se llama ehomaki para ser feliz el resto del año.Datos Nutricionales (Cantidad por 1 rollo de sushi)Calorías 683Kcal／Proteína 28.2g／Grasa Total 12.3g／Carbohidratos 130.2g／Sodio 1.8ghttps://youtu.be/gjcYuWA-us0

El Okonomiyaki es un tipo de pizza japonés sabroso. El ñame ayuda a que la masa del okonomiyaki sea muy esponjosa.Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 720Kcal／Proteína 26.3g／Grasa Total 31.0g／Carbohidratos 84.0g／Sodio 1.6ghttps://youtu.be/ZYI_NDCXGks

Tamagoyaki es una comida muy deliciosa y sencilla. Este plato es mi desayuno favorito. Generalmente cocinamos con una sartén en forma rectangular.◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 211Kcal／Proteína 10.3g／Grasa Total 16.6g／Carbohidratos 2.8g／Sodio 1.1gyoutu.be/HOVwXLt9hu4

El pollo teriyaki es un plato que tiene su origen en la gastronomía japonesa.Se lleva muy bien con el arroz y huevo. 🍚🥚 ¡Buen provecho!https://youtu.be/8ucfc1r4jLQ◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 797Kcal／Proteína 31.1g／Grasa Total 30.4 gr／Carbohidratos 77.3g／Sodio 2.7g

Tanmen (タンメン) es una sopa de fideos con las verduras y las carnes. Tal vez conoces el Ramen porque es una comida muy famosa en el mundo. Creo que el Tanmen es más saludable que el Ramen.La diferencia entre el Tanmen y el Ramen es la manera de preparar los ingredientes con que acompañamos los fideos. En el Tanmen se cuece la sopa junto con las verduras. Por otro lado, en el Ramen no se cuece la sopa junto con toppings. Por ejemplo huevo hervido, chasu, el alga nori y el wakame etc.Tanmen se presenta en la serie de Netflix La Cantina de Medianoche que se llama Shinya Shokudo en japonés(深夜食堂).https://youtu.be/2WEuGCu-xiY

Es una sopa tradicional de mi país República Dominicana y muy deliciosa.

El oden (おでん) es una comida típica de invierno en Japón que consiste en diversos ingredientes cocidos en la olla. 🍲🍢 Puede encontrarse fácilmente en cualquier tienda de conveniencia en invierno.El vídeo de receta en YouTube▶︎→ https://youtu.be/7dg1jpP7koY

Vamos a preparar espaguetis con espárragos y atún con esta rica y fácil receta.◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 471Kcal／Proteína 18.4 gr／Grasa Total 15.0g／Carbohidratos 65.6g／Sodio 3.5gyoutu.be/Aemvg72KBVY

Esta receta fue creada en 2005, para un montaje de la universidad... Este restaurante era con temática árabe, dimos varias opciones y en conjunto con las demás compañeras elegimos la mía, PECHUGAS RELLENAS DE TRIGO EN SALSA DE QUESO🧀. Luego en 2014 gane un primer lugar en el renglón Aves en un gastronómico interuniversitario.Espero que les guste y que sea de muy buen provecho.

La más deliciosa sopa campesina tradicional italiana, aprende a hacer esta sopa con tus verduras locales de la estación y los 3 ingredientes secretos que la hacen realmente italiana.

Inarizushi es un tipo de sushi con arroz de sushi relleno en bolsitas de tofu fritos sazonados "Aburaage". Muy sabroso y jugoso. 🌸🍱https://youtu.be/B2656QU05R8

Nikujaga[nikullagá] es un guiso de carne y papa japonés. Es una cocina casera y más famosa en Japón. Vamos a cocinar conmigo. ☺︎◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 238Kcal／Proteína 11.5g／Grasa Total 4.1g／Carbohidratos 36.8g／Sodio 2.0gyoutu.be/sZW2G-K5fMM

Esta receta es muy conocida en mi país República Dominicana y en época de semana Santa se hacen mucho.

Ensalada rusa dominicana rápida y fácil

Les voy a compartir una receta que utiliza muchos pimientos . ¡Vamos a cocinar conmigo!

El katsudon es un plato de arroz cubierto con una chuleta empanizada de cerdo y huevo.Se dice que el katsudon es un plato para los ganadores. En Japón suelen comer los estudiantes para pasar el examen o antes de tener algún torneo. En japonés Katsu (勝つ) significa ganar. También el plato tiene mucha energía.🔥Datos Nutricionales (Una ración)Calorías 829Kcal／Proteína 28.7g／Grasa Total 36.5g／Carbohidratos 101.0g／Sodio 2.9gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/8oPC1lrCRdg

Esta ensalada de patata es muy cremosa y tiene un sabor más dulce porque usamos la mayonesa japonesa que sólo consiste en la yema de huevo. La adición de salsa de soja también le da un sabor japonés a este plato. 🥔Datos Nutricionales (Cantidad por 1 porción)Calorías 159Kcal／Proteína 3.8g／Grasa Total 9.4g／Carbohidratos 20.4g／Sodio 1.3g

Esta sopa es muy deliciosa😋, nutritiva 💪🏻 y económica.

Tonteki (トンテキ) es un plato japonés de carne de cerdo con la salsa agridulce.Es fácil de prepararlo en casa. Tonteki no sólo se come mucho sino también se presenta en la serie de Netflix La Cantina de Medianoche que se llama Shinya Shokudo en japonés(深夜食堂).Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 540Kcal／Proteína 35.4 gr／Grasa Total 35.7g／Carbohidratos 19.3g／Sodio 2.4 grhttps://youtu.be/G1vGPmBJTA0