Paso a paso
- 1
La noche anterior a hacer la receta dejamos dos tazas de arroz en el doble o más de agua natural en una olla para que se hidrate como mínimo durante 8 horas.🍚⛲🕗
- 2
Luego de transcurrido ese tiempo colamos ese arroz ya hidratado y dejamos escurriendo.
- 3
En el vaso de la licuadora colocamos los huevos con el azúcar, batimos bien.
- 4
Luego vamos agregando el resto de los ingredientes a la misma preparación en la licuadora ingr.secos y líquidos incluyendo el arroz hidratado.
- 5
Debe licuarse todo junto alrededor de cinco minutos.Para no recalentar la licuadora 🔥lo hacemos en 2 minutos, la apagamos uno y continuamos. De esa manera el arroz paso a convertirse en harina de arroz 🤔.
- 6
Así quedará una preparación líquida, que verteremos en una asadera honda o budinera enmantecada.🥘
- 7
Llevamos al horno precalentado a 180 (fuego arriba y abajo)durante 35 a 40 minutos, dorando arriba. Hacer la prueba de pinchar con cuchillo y salga seco en la punta.
- 8
Mientras está en el horno, ponemos el membrillo en una cacerola pequeña, medio vaso de agua y una cucharada de azúcar a fuego medio y lo fundimos revolviendo y cuidando que no se queme nuestra jalea la dejamos en la heladera.
- 9
Sacamos del horno y estando seguros que culminó la cocción y creció. Untamos con jalea de membrillo la superficie de la torta de arroz. Dejamos enfriar un poco y listo.😋
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