Verdaderas medialunas de manteca
Paso a paso
- 1
Poner en un bol la harina, leche, huevos, yema, sal, azúcar y la levadura desmenuzada mezclar y amasar por 20 minutos aprox reservar 30 minutos a temperatura ambiente
- 2
La manteca bien fría entre film aplastar a golpes hasta dejar un rectángulo de 1/2 cm ponerla sobre la masa estirada y doblar en 3 dejar en la heladera por 30 min
- 3
Estirar la masa y repetir el dobles girando la masa poniendo el dobles que se hizo frente a uno repetir este proceso 3 veces dejando entre cada doblez la masa en la la heladera 30 min ojo que no se rompa la masa para que la manteca no se salga
- 4
Una vez hecho el último paso ahí si dejar la masa toda la noche en la heladera esto es fundamental para que tomo buena consistencia la masa
- 5
Al otro día estirar la masa hasta 1/2 cm hacer triángulos del tamaño deseado y hacer un rollito desde la base hasta la punta doblarle las puntas para hacer la forma dejar levar un poco y pintarlas con yema y leche cocinar a fuego medio aprox 20 minutos según el tamaño
- 6
Probé varias recetas esta es la única que se parece a la de las panaderías
Recetas similares
-
Flan de caramelo
Es un flan de caramelo muy rico y suavecito. Excelente manjar de los Dioses
-
Masa de Croissant
Masa para preparar pan Croissant al gusto en diferente rellenos
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Torta de jojoto, o elote
Esta deliciosa torta de maíz tierno, es uno de los postres tradicionales Venezolanos. Hoy se las traigo como un regalo al paladar.
-
-
Pan canilla
Hola , voy a comenzar a publicar algunos panes, hacer pan es una terapia, de sensaciones, para hacer pan solo debemos ser organizados, pacientes, para después experimentar el placer, de la suavidad de la masa, ver como va creciendo y desarrollando aromas, que luego le dan al pan, la textura, el color y el aroma que invade nuestro hogar y conquista a nuestros vecinos, hoy comienzo con este pan, propio de Venezuela, es una versión rápida de la baguette. -
Dulce de batata a la japonesa/ Sweet poteto
Es un sencillo dulce horneado que utiliza batata, azúcar y mantequilla. Se encuentra en pastelería de Japón y también se hace en casa.https://youtu.be/XOPupCRKZZEDatos Nutricionales (Cantidad por 1)Calorías 81Kcal／Proteína 0.8g／Grasa Total 1.4 gr／Carbohidratos 23.2g／Sodio 0.0g
-
Pastel de aberia(ketembilla)
Platón dijo que: "la necesidad es la madre de la invención" y trate de buscar un pastel con esta fruta y no encontré, así que dije porque no, hagámoslo.
-
Torta Matera
Esta torta deliciosa la vi en un portal de postres y no pude resistirme a la tentación de preparar, hice algunas modificaciones en cuanto a cantidad, pues era muy pequeña, y sabía que nos iba a dejar con las ganas, espero la preparen y me envíen sus fotos, buen provecho! -
Pan de calabaza
Prepare estos ricos y sencillos panecillos de calabaza para la cena, son ligeros y deliciosos, mi familia quedó encantada, espero se animen y los preparen -
Donas caseras
Las donas tienen el poder de conquistar el paladar y el corazón de cualquiera, incluso si no es un amante del dulce. Para conquistar a familia y amigos, es posible prepararlas en casa.
-
Pan de sándwich
Nada como un pan casero, aromático, suave, con una corteza crujiente, para envolver ese rico sándwich, aquí les dejo esta riquísima receta de cómo realizar este pan de sándwich, espero se animen y me cuenten -
Pastel de manzana
Este pastel lo hice con mucho amor para una persona especial y le encanto apoyen con like o con una Foto si lo hacen, si desean que siga subiendo pasteles de diferentes sabores ❤️(estaba delicioso ). #RecetasDeFinDeMes 🥧
-
-
Pastelitos de harina
Este bocadillo es muy popular en mi país, depende el evento le cambiamos el relleno. Esto se come en desayuno, cena, acompañado de otros platos.
-
Donas rellenas de crema pastelera de pistacho
Ricas donas rellenas de crema pastelera de pistacho, deliciosas para el desayuno o merienda, fáciles de preparar -
Pan de cacao
Cumpliendo con lo prometido, aquí les traigo otra receta de pan de mi autoría, el resultado aromático, suave, con una corteza deliciosa. Lo mejor muy fácil de preparar. -
Tarta de 3 chocolates fácil
Una deliciosa tarta de chocolate super fácil de hacer, un delicioso postre que podemos hacer en el verano.
claudiaanderssonsanchez -
Budín de coco con cubierta de crumble
#10semanas Una receta fácil, rápida y deliciosa para preparar un Budín de Coco en minutos y disfrutarlo en una merienda o desayuno. Encontré esta receta en una página llamada cukit, la verdad es delicioso y decidí compartir. -
-
-
Más recetas
Comentarios