Budines de chocolate y café con banana
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar los huevos, la leche, el aceite y la vainilla, mezclar bien.
- 2
Luego agregar los secos, (harina y azúcar), mezclar bien
- 3
En un táper pisar dos bananas, e incorporar las a la preparación.
- 4
Vamos hacer dos budines, por lo tanto dividiremos la mezcla a la mitad, a una le agregamos el café instantáneo, mezclamos bien!. Luego a la otra parte le agregamos el cacao más la pizca de sal (para que realse el sabor de chocolate). Llevar a horno precalentado a fuego fuerte, a la hora de meter la preparación bajamos al mínimo y dejamos por 40 minutos.(pinchar con cuchillo y salga seco)
- 5
Mientras se hacen los budines, haremos una salsa de dulce de leche, pondremos en una ollita pequeña 30 gramos de manteca y 2 cucharadas de dulce de leche, y 3 de leche, llevar a fuego mínimo hasta disolver todo, esperar a que enfríe y mezclar en los budines.
- 6
Los sacamos del horno, y desmoldamos, al de café le ponemos azúcar impalpable, y al de chocolate le pondremos la salsa de chocolate y la banana restante en trozos.
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