Budín de pan con leche condensada
Yamila @yamienlacocina
Paso a paso
- 1
Un un bowl, batir (con batidor de mano) los huevos con la leche condensada, la esencia de vainilla, la ralladura de limón, el agua y la sal. Cortar el pan sin la corteza en trozos pequeños y volcar a la preparación. Reservar.
- 2
Para el caramelo, poner a fuego bajo el azúcar y el agua hasta lograr un color dorado. Volcar el caramelo en el molde y por encima la anterior preparación. Tirarle un poquito de coco rallado.
- 3
Llevar al horno a baño María por 1 hora aproximadamente a fuego moderado. Mover el molde, y una vez que esté firme, retirar. Servir con crema o dulce de leche.😙👌
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