Escabeche de Pollo
la cocina de Carmina Peru @cook_22168746
#delantaldorado
Receta peruana versátil ya que se puede hacer con pollo o con pescado, sabrosa. https://youtu.be/9v5Yda53Tmc
Escabeche de Pollo
#delantaldorado
Receta peruana versátil ya que se puede hacer con pollo o con pescado, sabrosa. https://youtu.be/9v5Yda53Tmc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar el pollo, freírlo.
- 2
Picar las cebollas y el ají.
- 3
En una olla, dorar ajos, ají panca, pimienta, comino, orégano, sal.
- 4
Agregar la cebolla y el ají amarillo, un chorro de vinagre, agregar el chuño diluido, el azúcar, y el pollo.
- 5
Servir con papas sancochadas, camote, huevo, lechuga y aceituna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A la cocina de Carmina Peru le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Desde la infancia me gusto la cocina y sobretodo el amor que significa cocinar para alguien, la paciencia y el cariño que se pone en cada plato. Algunas de mis recetas estan en video. Puedes verlas en: https://www.youtube.com/channel/UCqmD2bkcUKo0PQGdrgGYKIg?view_as=subscriber
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