Baguette
Julie @julimir
Para hacer este pan hay que tener mucha paciencia ya que para que quede con una buena consistencia necesita mucho tiempo de leudado, pero vale la pena ya que el resultado es increíble
Baguette
Para hacer este pan hay que tener mucha paciencia ya que para que quede con una buena consistencia necesita mucho tiempo de leudado, pero vale la pena ya que el resultado es increíble
Paso a paso
- 1
Cernir la harina en un bol, hacer un hueco en el centro y poner la levadura, azúcar, un poco de agua, revolver, tapar con un poco de harina y dejar leudar unos 5 a 10 minutos
- 2
Agregar la sal, por el costado, el agua revolver y amasar por unos 5 minutos, dejar reposando por lo menos 1 hora
- 3
Pasado el tiempo aplastar la masa para sacar el aire y dividirla en partes iguales, yo hice 6 de 260 gr cada una, hacer bolitas y dejar reposando 10 minutos
- 4
Estirar la masa con las manos haciendo rectángulos, doblar por la mitad y aplastar todas las veces que se pueda o hasta lograr el largo deseado, dejar reposando nuevamente hasta que doble su tamaño
- 5
Precalentar el horno a 250 grados, hacer cortes sobre el pan, y hornear por unos 15 a 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julie le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/12422481
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Vino o licor de cranberry’s
Esta receta es muy divertida y consta de tener paciencia y mucha creatividad, puede ser tan dulce como amargo según el gusto de quien lo tome#popurri
-
Pan de leche, Shokupan (食パン)
El Shokupan es un pan de leche muy esponjoso. 🍞 Usamos el método de Yudane (Tang zhong) para que el pan se quede más jugosidad, esponjoso y alargar su vida útil.Cómo hacerlo en Yutube.https://youtu.be/WDv5mZXNxjk
-
Pan Casero Crujiente y suave
De tener varios años sin hornear pan, se me despertó lo panadera, así que hice una fusión entre una receta que encontré y mi toque personal. Quedó tan rico que se terminó de una vez, bueno que tardé mucho más haciendo el pan que lo que duró. Hazlo, disfrutalo y comparte tu experiencia!
-
Pan canilla
Hola , voy a comenzar a publicar algunos panes, hacer pan es una terapia, de sensaciones, para hacer pan solo debemos ser organizados, pacientes, para después experimentar el placer, de la suavidad de la masa, ver como va creciendo y desarrollando aromas, que luego le dan al pan, la textura, el color y el aroma que invade nuestro hogar y conquista a nuestros vecinos, hoy comienzo con este pan, propio de Venezuela, es una versión rápida de la baguette.
-
Pan de batata o camote
Hola a todos! Me he pasado un tiempo ausente, pero aquí regreso de nuevo y les traigo un delicioso pan que he formulado hoy para ustedes, lo preparé con un puré de batata que hice para acompañar un pernil, pero hice de más y para no desperdiciar nada lo convertí en un rico pan, bueno vamos a lo que vine. -
Tradicional orange juice
Esta es una receta que todos deben conocer, pero ya que me encanta preparar cosas para tomar he aprovechado para este rico vaso.. -
Pan de cacao
Cumpliendo con lo prometido, aquí les traigo otra receta de pan de mi autoría, el resultado aromático, suave, con una corteza deliciosa. Lo mejor muy fácil de preparar. -
Pancitos de mantequilla
Este pan es popular en República Dominicana. Me acuerda mis años de colegio! Son deliciosos y bien suaves, ideales para acompañar un chocolate caliente. -
Pizza de queso con peperone
En tiempo de aislamiento o cuarentena los niños hay que entretener los y qué mejor forma de cumplirle su antojos y hacerlos participe en ello.
-
Majarete de maíz
Te rinde mucho, luego que lo has servidoGuarda él que te quede en la nevera.Espero les guste.
-
Pan de sándwich
Nada como un pan casero, aromático, suave, con una corteza crujiente, para envolver ese rico sándwich, aquí les dejo esta riquísima receta de cómo realizar este pan de sándwich, espero se animen y me cuenten -
Masa de Croissant
Masa para preparar pan Croissant al gusto en diferente rellenos
-
Bolitas dulces integrales
Me gusta mucho tener de estas deliciosas bolitas dulces, para cuando tenga antojo de comer algo dulce, pero que sea saludable y nutritivo.
-
Pan de agua
Pan para rellenar con jamón y queso o otros ingredientes que desee -
Arroz con pechuga de pollo
Casi siempre preparo platos variados de arroz, Ya que tengo un pequeñito que desde hace ya un tiempo cambio la leche🥛 por el por arroz 🍚😅. Así que siempre opto por preparar las recetas que más le gustan con este y añadirles vegetales ya que son muy buena fuente de vitaminas y minerales.
-
Pan de nueces (くるみパン, Kurumipan)
¿Qué tipo del pan le gusta a usted? Mi favorita es el pan de nueces que se llama Kurumipan en japonés. La nuez es un fruto seco muy saludable.💓https://youtu.be/Ocd3zPlg7DMDatos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 240Kcal／Proteína 6.2g／Grasa Total 10.9g／Carbohidratos 29.3g／Sodio 0.4 gr -
Pan relleno de crema pastelera (クリームパン) / Bollo japonés
En Japón hay muchos tipos de bollos. Hoy les presento una receta de Pan relleno de crema pastelera que es muy popular en Japón. Disfruta del delicioso sabor.Datos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 289Kcal／Proteína 14.5g／Grasa Total 8.6g／Carbohidratos 38.4 gr／Sodio 0.7ghttps://youtu.be/upLl9UstNXY -
Mousse de queso y kiwi
Este mousse es rico para brindar en un compartir, ya sea con palitos de ajo o pan tostado.
-
Bizcocho de mantequilla
Este bizcocho lo hice para mi niña, no soy buena decorando pero a ella le gustó, además el bizcocho es muy delicioso.
-
Pizza con masa siciliana de pepperoni y jamón
Hola amigos aqui una receta perfecta para los ninos, tengo que hacerle una vez a la semana a mi hijo su pizza y le encanta; ademas es perfecta para noches de peliculas.la levadura es magica pero hay que ser precisos porque una temperatura contraria puede cambiarlo todo.
-
Batido de banana 🍌 y mango 🥭
Este batido es muy refrescante, saludable, delicioso y está listo en solo minutos. Esta es una buena opción para un desayuno rápido si deseas empezar tu día con una dosis de energía, ya que el guineo es rico en potasio y el mango nos ayuda a tener una mejor digestión. -
Pan de semillas secas sin amasado
Elaboración de pan sin amasado una deliciosa receta. Para el deleite de ustedes.Fácil y sencilla de preparar
Chefjohan -
-
Flan de queso 🍮
Definitivamente delicioso. Es la primera vez que lo preparo con queso y debo admitir que queda con una consistencia muy cremosa y el queso le da un toque extremadamente diferente y más delicioso. Quise sorprender a mí mejor amiga para su cumpleaños y definitivamente lo logré con este postre. -
Limonada Súper Rosa
Esta es una forma diferente de hacer la limonada rosa, ya que el resultado es un rosado más intenso y exótico con ingredientes naturales, tiene el inconveniente de que la Pitahaya no es una fruta muy común, pero igual es una bebida ideal para el calor del verano.
-
Pan de avena y guineo
Ya que en casa somos amantes de los carbohidratos pero decidimos empezar una llevar un estilo de vida saludable, me dije hora de reemplazar, de poner y quitar y el resultado me encantó y se las comparto.Disfruten y me cuentan... Besos... -
El mejor brownie 🔥❤️
Decidí modificar una receta de brownie para ver qué tal salía y quede sorprendida😍 Tiffany Mota -
Pollo al curry
Me inspiró una receta con la cual no se necesita muchos ingredientes la cual quedó deliciosa, ya que la hice y solo la puse en la mesa y arrasaron con el pollo de lo bueno que estaba 🤭
-
Pizza de pepperoni ajo y perejil
Esta es la segunda pizza que publico para ustedes, donde estoy ahora la harina es bastante húmeda y la verdad no había conseguido una masa que me dejara satisfecha, esta vez formulé masa para dos bandejas grandes e hice algunos cambios en la hidratación de la misma. El resultado , crocante, suave, con alveolos , me gustó mucho por eso publico otra vez pizza.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/12422481
Comentarios (2)