Ciruelas horneadas con copos de avena
Este postre es una delicia que se puede preparar también con melocotones, o albaricoques. Pero para mi gusto como mejor queda es con ciruelas rojas.
En esta ocasión las he acompañado con queso quark solo, sin azúcar ni especias porque ya estaba bastante dulce el almíbar de naranja. Pero se pueden servir con nata montada, con helados de sabores suaves como nata o vainilla o con yogur griego.
De cualquiera de las maneras está deliciosa.
Ciruelas horneadas con copos de avena
Este postre es una delicia que se puede preparar también con melocotones, o albaricoques. Pero para mi gusto como mejor queda es con ciruelas rojas.
En esta ocasión las he acompañado con queso quark solo, sin azúcar ni especias porque ya estaba bastante dulce el almíbar de naranja. Pero se pueden servir con nata montada, con helados de sabores suaves como nata o vainilla o con yogur griego.
De cualquiera de las maneras está deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar las ciruelas por la mitad quitarles el hueso central y colocar en una fuente de horno. Cubrir con una cucharadita de azúcar cada mitad y un trocito de mantequilla y llevarlos a horno precalentado a 190º C durante 20´. Mientras tanto preparar el almíbar de zumo de naranja con el resto del azúcar, el resto de la mantequilla y el sirope de arce. Cuando comience a espesar, agregar la avena y cocer a fuego suave 3´.
- 2
Retirar las ciruelas del horno, colocar en cada uno de ellas una cucharada de avena y llevar nuevamente al horno durante 10´ más.
- 3
Servir templado y acompañado de unas quenelles de queso.
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