Pollo a la Milanesa

Name: Pollo a la Milanesa
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: Pechuga de pollo; Harina blanca; Huevo batido; Galletas trituradas; Adobo o sal y pimienta; Salsa de tomate marinara (puede ser ragú, sprego o la que guste); Queso mozzarella o el que guste

Anthony J Reyes @cook_22692862

Un plato que me encanta. Si no quiere empanar el pollo puede comprarlo ya empanado. Y si quiere una versión más saludable, no lo empane y no lo fría. En lo personal me encanta comermelo con papas fritas.

Pollo a la Milanesa

Anthony J Reyes @cook_22692862

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Ingredientes

Pechuga de pollo
Harina blanca
Huevo batido
Galletas trituradas
Adobo o sal y pimienta
Salsa de tomate marinara (puede ser ragú, sprego o la que guste)
Queso mozzarella o el que guste

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Paso a paso

1

Adobe la pechuga a su gusto. Me gusta hacerlo con sal, pimienta, ajo en polvo, paprika y orégano.
2

Luego cubra la pechuga en harina, luego por el huevo y rebose en la galleta.
3

Fría el pollo hasta que esté listo. Luego vierta la salsa de tomate por encima del pollo y vierta el queso.
4

Coloque en el horno o microondas hasta que el queso derrita. Acompañar con una ensalada verde y copa de vino.