PAN DE QUINOA Y Chía con NUECES y Semillas de CALABAZA (sin gluten, ni lácteos ni huevos). Muy fácil

Name: PAN DE QUINOA Y Chía con NUECES y Semillas de CALABAZA (sin gluten, ni lácteos ni huevos). Muy fácil
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas quinoa; 1/2 taza chía + 1/2 taza de agua o leche vegetal; 1/4 taza aceite de oliva; 1 cta bicarbonato; 1 cda sal; 1/2 taza agua o leche vegetal; 2 cdas jugo de limón; 1 cda semillas de calabaza; 2-3 cdas nueces picadas

Virginia @virginia

Montevideo

Pan casero de quinoa y chía con nueces/semillas; sin gluten, ni lacteos (sin leche), sin huevo, sin levadura... muy fácil

PAN DE QUINOA Y Chía con NUECES y Semillas de CALABAZA (sin gluten, ni lácteos ni huevos). Muy fácil

Virginia @virginia

Montevideo

Pan casero de quinoa y chía con nueces/semillas; sin gluten, ni lacteos (sin leche), sin huevo, sin levadura... muy fácil

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Ingredientes

2 tazasquinoa
1/2 tazachía + 1/2 taza de agua o leche vegetal
1/4 tazaaceite de oliva
1 ctabicarbonato
1 cdasal
1/2 tazaagua o leche vegetal
2 cdasjugo de limón
1 cdasemillas de calabaza
2-3 cdasnueces picadas

Guardada

Paso a paso

1

Poner en remojo la quinoa una noche
2

Poner en remojo la chía en agua o en leche vegetal (yo puse leche de sésamo)
3

Al día siguiente, colar la quinoa, ponerla en una procesadora junto a la chía remojada y mezclar juntos el agua o leche vegetal, aceite, bicarbonato, sal y limón.
4

Mezclar la quinoa y la chía procesada con lo líquido mezclado y las nueces y las semillas y colocar en recipiente aceitado durante 1h 30 en horno precalentado