Alfajores

Name: Alfajores
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 huevo; 4 cucharadas nuez molida (puede ser almendra o avellana); 1 1/2 taza azúcar glass; 1 3/4 taza harina; 1/3 cucharada Royal; 1 taza mantequilla sin sal

Feji @cook_23472281

#Fat

Alfajores

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

1huevo
4 cucharadasnuez molida (puede ser almendra o avellana)
1 1/2 tazaazúcar glass
1 3/4 tazaharina
1/3 cucharadaRoyal
1 tazamantequilla sin sal

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Agregar en un bowl la harina, mantequilla, Royal, azúcar, huevo y nuez.
2

Batir hasta formar una masa.
3

Vaciar sobre mesa enharinada y juntar toda la masa con un espátula formando una bola.
4

Extender con un rodillo la masa (el grosor debe ser de 1 centímetro).
5

Cortar la masa en círculos.
6

Hornear por 20-30 a 170 grados Centígrados.
7

Juntaremos 2 galletas y de relleno podemos poner dulce de leche, cajeta, etc.
8

Espolvorear con más azúcar glass.