Bacalao a la riojana
Alquidania Ozoria Paca @cook_13830127
Bacalao a la riojana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es eliminar bien el exceso de agua del bacalao
- 2
Después lo pasamos por huevo y harina y lo ponemos en la sartén y freímos dos minutos por cada lado
- 3
El otra sartén ponemos el pimiento y la cebolla cortados en dados pequeños y sofreímos
- 4
Pasados unos minutos agregamos los tomates cortados en dados y dejamos que se mezcle todo
- 5
Añadimos el bacalao a la tomatada y dejamos a fuego lento 5 minutos y retiramos del fuego
- 6
Por último podemos darle un toque con un poco de cebollino picado
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