Serenito la copa
Serenito la copa sin dulce de leche, de cacao
Paso a paso
- 1
Apartamos una taza de leche para disolver las 4 cucharadas de maicena, y lo demás al fuego.
- 2
Agregamos el azúcar a la leche, y la taza con la maicena ya diluida.
- 3
Agregamos las 4 cucharadas de cacao, siempre revolviendo.
- 4
Una vez que hirvió, seguir revolviendo un minuto más.
- 5
Cuando ya esté bien espeso, apagamos el fuego y le agregamos 50 gramos de manteca, revolvemos. Y dejamos enfriar.
- 6
Para la crema, ponemos 2 cucharadas de azúcar y ponerla a punto chantilly.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Acuña le encantará ver cómo quedó.
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