Churrasco de cuadril a la criolla 💞

Kamila Florencia 👩‍🍳
Kamila Florencia 👩‍🍳 @kamilaFlorencia
Isidro Casanova

Churrasco de cuadril a la criolla 💞

El cooksnap de Julieta Cassano cuando hizo Churrasco de cuadril a la criolla 💞.
El cooksnap de Angeles M cuando hizo Churrasco de cuadril a la criolla 💞.
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Ingredientes

  1. Churrascocuadril c/n
  2. 1Morrón rojo
  3. 1morrón vende
  4. 2Cebolla
  5. c/nAjo picado
  6. 4Papas
  7. c/nArvejas
  8. c/nHuevos
  9. Salsa de tomate
  10. Sal, pimienta, orégano y ajo molido

Paso a paso

  1. 1

    Calentar a fuego lento el dísco, con un poco de aceite y ajo picado.

  2. 2

    Sellar la carne en el aceite caliente. Una vez sellado de los dos lados agregamos el morrón y las cebollas cortadas en tiritas

  3. 3

    Una vez cocido el morrón y las cebollas agregamos los condimentos y la salsa de tomate

  4. 4

    Dejamos cocinar todo a fuego mínimo y una vez que hierve la salsa de tomate agregamos las papas en rodajas previamente hervidas.

  5. 5

    Y por último ponemos el huevo para que se cocine! Terminamos el plato sirviendo un poco de cada ingrediente y le ponemos 1 o 2 cucharadas de arvejas!
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