Bonito con fritada
macarenadealba @Macarena1965
Bonito con un sofrito de cebollas, ajos y pimientos en tiras, sencillo y riquísimo.
Bonito con fritada
Bonito con un sofrito de cebollas, ajos y pimientos en tiras, sencillo y riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las cebollas en rodajas y los pimientos en tiras, machacamos los ajos con unos golpes en el mortero.
- 2
En una cazuela con aceite sofreimos todo durante 5 minutos hasta que esté pochado. Añadimos los tomates pelados y en trocitos. Dejamos cocer a fuego lento durante 45 minutos.
- 3
Sazonamos los filetes de bonito y los pasamos por harina, los doramos en una sartén con un poco de aceite.
- 4
Colocamos el bonito sobre la fritada y lo cocemos todo junto unos 5 minutos , moviendo la cazuela de vez en cuando para que no se pegue y ligue bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A macarenadealba le encantará ver cómo quedó.
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Llevo muchos años en la página y unos cuantos sin entrar ya que di un cambio radical a mi vida y he dedicado algunos a lo que mas me gusta que es la cocina.Aqui estoy de nuevo para compartir lo poco que se y continuar aprendiendo.
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