Marmitako gazte artea
txaltxas @cook_1113552
Receta fácil de marmitako gaqzte artea con bonito y patatas.
Marmitako gazte artea
Receta fácil de marmitako gaqzte artea con bonito y patatas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela de barro, al fuego, ponemos aceite, la cebolla, el pimiento verde y del piquillo cortado en juliana.
- 2
Una vez las verduras se hayan pochado se agregan las patatas cortadas en trozos (chascadas).
- 3
Se rehogan y se añade pulpa de choricero, cubrir de fumet (fumet hecho con espinas piel y partes poco nobles del bonito).
- 4
Cuando la patata esté cocida, agregamos el bonito en trozos.
- 5
Se deja cocer unos 4 minutos cuidando que el bonito no se pase. Espero que sea de vuestro agrado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A txaltxas le encantará ver cómo quedó.
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