En un Bol colocas, 250 Gr de Harina, 1/4 Cucharada de sal y 1/2 Cucharada de Azúcar. Revuelves todo.

Una vez terminado el paso anterior; vas agregando poco a poco los 230 Ml de agua. Importante hay harinas más procesadas (finas que está es la cantidad de agua justa) o menos procesadas (más gruesas que se le debe agregar más agua, hay personas que usan como tips agua tibia). O añadir un poco más de agua si es el caso c/n de agua.

Antes de Freír te preguntás la voy a rellenar o el acompañamiento estará en el plato (de allí depende, si le harás el agujero en el medio o será lisa), Vas a incorporar la primera arepa. Ojo con esto debés tener un tenedor, escurridor o escudilla (grande de los que se usan para cocinar) para voltear, la prevención es lo primero. Una vez dorada (si la quieres tostada un minuto más) por un lado, volteas para que se cocine por el otro y listo. Ya tienes tú arepa.

Ojo: mantén tú mezcla tapada, hay gente que le gusta hacer más cantidad de masa y dejarlo en la nevera, si es tú caso colocarle un plástico para que no se reseque. Esperó que te sirva mí receta y buen provecho.