Ensalada de lechuga y pepino

Name: Ensalada de lechuga y pepino
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lechuga de hoja lisa ,en mi tierra le dicen de oreja de burra, debe estar apretadita; 2 pepinos mmedianitos tiernos; 2 ajos picaditos muy menudos; PARA LA VINAGRETA; 4 cdas aceite; 2cucharadas vino tinto; 2 cdas vinagre de manzana; 1 cda mostaza de Dijon; al gusto sal

anacabezas @cook_1115305

españa

Una ensalada que va muy bien para después de las fiestas que estamos un poco saturados de grasas y azúcares.

Ensalada de lechuga y pepino

anacabezas @cook_1115305

españa

Una ensalada que va muy bien para después de las fiestas que estamos un poco saturados de grasas y azúcares.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1lechuga de hoja lisa ,en mi tierra le dicen de oreja de burra, debe estar apretadita
2pepinos mmedianitos tiernos
2ajos picaditos muy menudos
PARA LA VINAGRETA
4 cdasaceite
2cucharadasvino tinto
2 cdasvinagre de manzana
1 cdamostaza de Dijon
al gustosal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

se lavan las hojas de la lechuga, se secan y se cortan en trozos gorditos. Se lavan los pepinos se secan y se cortan a rodajas dejandoles la piel.
2

Se dispone en una fuente y se prepara la vinagreta, esta se le añade un poco antes de consumirla para que no se quemen la hojas.
3

**Para preparar la vinagreta**: se mezclaran todos los ingrediente junto con los ajitos picados y se le echa por encima a la ensalada revolviendo un poco.