Galletas de avena y manzana sin harina

Name: Galletas de avena y manzana sin harina
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 y 1/2 taza de avena; 1 huevo; 1 pocillo de café de azúcar más cabo (o común/ sobres de edulcorante); 1 manzana; Canela

Natalia Denise @NataliaDenise

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#delantaldorado #recetasfugadas

Galletas de avena y manzana sin harina

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Ingredientes

2 raciones

1 y 1/2 taza de avena
1huevo
1 pocillo de café de azúcar más cabo (o común/ sobres de edulcorante)
1manzana
Canela

Guardada

Paso a paso

1

Comenzamos picando la manzana, en un bol mezclamos 1 huevo y el pocillo de azúcar más cabo.
2

Procesamos o licuamos 1 vaso de avena. Formamos una harina.
3

Ahora vamos a agregar la avena procesada a la mezcla de manzana, huevo y azúcar. Colocamos además media taza de avena sin procesar. Formamos una mezcla con la textura justa como para formar la galletas sobre una placa. Las galletas las formas con dos cucharas y aplastando sobre la placa.
4

Horneamos a 200 gr durante 15 minutos aprox. Se doran los bordes y sacamos del horno. Terminan de ponerse firmes como galletas con la temperatura ambiente. Las dejamos enfriar antes de sacarlas de la fuente.