Bizcochitos de Grasa

Name: Bizcochitos de Grasa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo Harina común 000; 250 g Grasa Vacuna o manteca; 1 cda sopera de Sal Fina; 2 cdtas Polvo de hornear; 1 pizca Azúcar; 600 cc Agua tibia aprox

Aye Lagraña @cook_12528444

Es una Receta fácil y rápido para la Hora del mate...

Bizcochitos de Grasa

Aye Lagraña @cook_12528444

Es una Receta fácil y rápido para la Hora del mate...

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 kiloHarina común 000
250 gGrasa Vacuna o manteca
1 cdasopera de Sal Fina
2 cdtasPolvo de hornear
1 pizcaAzúcar
600 ccAgua tibia aprox

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner la harina en forma de un volcán por fuera agregar la sal el azúcar y el polvo de hornear
2

En el centro poner la grasa en cubitos chicos así es más fácil para integrar (es mejor Siempre la grasa a temperatura ambiente)
3

Por último poner el agua tibia sobre la grasa así es más fácil al momento de amasar
4

Amasar hasta formar una masa lisa y dejar descansar 15 minutos
5

Luego estirar la masa más o menos de 1 cm de alto y con un cortante redondo formar los bizcochitos pincharlos con un tenedor para que parezcan a los de panadería si quieren
6

No hace falta ponerle nada a la asadera o fuente que se use para hornear porque no se pegan
7

En un horno eléctrico de 3 velas a 200° se cocinaron en 10 minutos máximo pero siempre depende del horno así que cuando estén dorados están listos para Acompañar el Mate