Pastel de Papas
✔️✔️✔️ Riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinamos las papas cortadas en cubos para que sea más rápido. Una vez cocido colar y pisamos bien las papas.
- 2
Agregar en un bol las papas y poner; sal, pimienta, leche, Manteca o aceite, mezclamos bien hasta integrar por completo y reservar.
- 3
Relleno; en una olla poner ; aceite, cebolla, morrón y dejamos que se ponga transparente. Una vez listo agregar ; ajo, carne, mezclamos bien separando bien la carne picada y dejar por unos minutos.
- 4
Una vez que esté apunto de secarse agregar ; caldo, condimentos, salsa de tomate (un poco nomás) si es necesario un poquito de agua y dejar que se cocine bien la carne picada.
- 5
Una vez cocido agregar los huevos y lo integramos bien y reservar.
- 6
En una fuente poner la mitad del puré de papas bien distribuido por la fuente, unos trozos de queso, todo el relleno.
- 7
Luego otro poco de queso en trozos, por último el resto de puré de papas.
- 8
Emparejar bien, agregar por encima queso y llevar al horno.
- 9
Solamente para que se gratine el queso y se caliente el puré.
- 10
Aproximadamente 15 minutos.
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