Copa Mousse de Sambayón
Un postre realmente especial. Podés ponerle unas vainillas humedecidas en licor, unas almendras tostadas, lo que desees. Yo solo tenía dulce de leche e improvisé así! Sambayón sin alcohol
Les dejo la receta del sambayón:
Te comparto esta receta, espero que te guste!: Sambayón/Sabayón (para deleitarse!) https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12968183-sambayonsabayon-para-deleitarse?invite_token=wkMp2Bhid2xLnU73JTtTWyKG
Copa Mousse de Sambayón
Un postre realmente especial. Podés ponerle unas vainillas humedecidas en licor, unas almendras tostadas, lo que desees. Yo solo tenía dulce de leche e improvisé así! Sambayón sin alcohol
Les dejo la receta del sambayón:
Te comparto esta receta, espero que te guste!: Sambayón/Sabayón (para deleitarse!) https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12968183-sambayonsabayon-para-deleitarse?invite_token=wkMp2Bhid2xLnU73JTtTWyKG
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el sambayon y antes de terminar de batir agregar espolvoreando 3/4 de cucharada de gelatina sin sabor y terminar de batir hasta el punto deseado y dejar entibiar antes de agregar la crema.
- 2
Batir la crema casi a punto chantilly, con la gelatina y la vainilla. Agregar 1 cucharada de crema batida al sambayón y mezclar para integrar bien.
- 3
Añadir lo anterior al resto de crema batida y unir en forma envolvente.
- 4
Poner 1 cucharada de dulce de leche en cada copa y con un cucharón llenarlas de la crema de sambayon. Tapar con film y llevar a la heladera. Como mínimo deberán estar unas 4 horas en el refrigerador, para que tome buen frío y consistencia.
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