Contramuslos rellenos con mozzarella y pesto
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
#delantaldorado
Los contramuslos son la presa con mejor sabor.
Contramuslos rellenos con mozzarella y pesto
#delantaldorado
Los contramuslos son la presa con mejor sabor.
Paso a paso
- 1
Deshuesar los contramuslos y marinarlos con el ajo, mostaza, salsa de soya, sal y pimienta. Dejar en reposo por 1 hora.
- 2
Extender el contramuslo sobre una tabla y agregar el queso y la salsa pesto, enrollar y ajustar con palillos. Llevar al horno a 200 C por 40 minutos.
- 3
Preparar una salsa con fondo de ave y harina de trigo y agregar al pollo. Retirar los palillos.
- 4
Agregar más queso por encima y llevar al gratinador por 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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