Magdalenas de yogur griego y limón

Name: Magdalenas de yogur griego y limón
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 225gr harina; 2 cdas levadura; 190gr azúcar; 115gr mantequilla sin sal; 2 huevos; 125gr yogur griego natural; 1 cda miel; zumo de ½ limón

Rebe @cook_rebe08

España

Unas magdalenas con un sabor muy especial gracias al toque de limón y miel. Son super jugosas gracias al yogur griego. Ideales para desayunos y meriendas

Magdalenas de yogur griego y limón

Rebe @cook_rebe08

España

Unas magdalenas con un sabor muy especial gracias al toque de limón y miel. Son super jugosas gracias al yogur griego. Ideales para desayunos y meriendas

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

225grharina
2 cdaslevadura
190grazúcar
115grmantequilla sin sal
2huevos
125gryogur griego natural
1 cdamiel
zumo de ½ limón

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Batimos la mantequilla ablandada con el azúcar hasta obtener una pasta homogénea.
2

Vamos agregando los huevos de 1 en 1 y mezclando bien.
3

Añadimos la mitad de la harina y mezclamos bien hasta obtener una masa compacta.
4

Incorporamos el yogur, la cucharada de miel y el zumo de limón; batimos bien para que se integren todos los ingredientes.
5

Añadimos el resto de la harina tamizada con la levadura y trabajamos hasta obtener una mezcla homogénea.
6

Vertemos la mezcla en moldes para magdalenas hasta sus ¾ partes y, los introducimos al horno a unos 180º durante 25/30 minutos.
7

Cuando las magdalenas estén bien cocidas, las sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla por completo antes de consumir.