En una sartén bien grande se pone la margarina y el aceite suficiente, se agrega la cebolla blanca picada en cuadritos y el pimiento rojo, se deja sofreír hasta verla transparente.

Luego se agrega la pechuga de bagre que se a picado en cubos grandes, se da vueltas con mucho cuidado para que no se desbarate el pescado.

Se pone en la licuadora la leche y los sobres de la crema de mariscos y se agrega a la preparación del pescado, se da vueltas constantemente pero con mucho cuidado de no desbaratar el pescado.

Cuando la sopa este espesa se apaga y esta listo para servir, se sirve en cazuela o en un plato hondo en forma individual, se le agrega crema de leche y el cilantro picado.