En un plato ponemos las nueces con el azúcar moreno y la canela, lo mezclamos y reservamos.

Batimos los huevos con el azúcar, le echamos la mantequilla derretida pero que esté fría (o aceite de girasol) lo que más nos guste. Yo prefiero el aceite.

Le echamos la cucharada de vainilla y lo batimos todo muy bien.

Tamizamos la harina y la echamos a la mezcla, batimos bien con las varillas.

En un molde engrasado, ponemos un poco más de la mitad de la mezcla, después le echamos la mezcla de nueces con canela y azúcar moreno. Encima ponemos la otra mezcla.

El horno lo ponemos a 170 grados, calor arriba y abajo,a media altura, unos 50 minutos o cuando veamos que está hecho, lo pinchamos con un palillo y si sale limpio está, si no lo dejamos un poco más.

Dejamos enfriar y le ponemos azúcar glass por encima.

Así queda.