Crema de brócoli
Muy nutritiva
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sancochar el brócoli por 5 minutos, luego agregar la papa amarilla picada, el apio, sal y el orégano.
- 2
Una vez que estén sancochados el brócoli y la papa, dejar que se enfríe y luego pasarlo a la licuadora y licuar todo bien.
- 3
Lo licuado lo pasan a una olla a fuego bajo y agregar la leche y la mantequilla, mover y si ven que está muy espeso le agregan más leche o agua hirviendo, dependerá del gusto de cada uno.
- 4
Y listo, probar la sazón y de ser el caso lo rectifican. Si desean la acompañan con croutones o como hice yo con queso andino picado, una delicia! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angela Bazan le encantará ver cómo quedó.
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