Milanesas de berenjenas rellenas de tomate 🍅 y mozzarella
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
Milanesas de berenjenas rellenas de tomate 🍅 y mozzarella
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hice fue la lavar bien las berenjenas y pelarlas. Luego las corté en forma transversal y las deje en un colador con un poco de sal que según los entendidos pierde un poco el amargor.
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Luego empiezo a pasarlas primero por huevo que queden bien pasadas de ambos lados y luego las paso por el pan rallado lo mismo de ambos lados que queden bien empanadas y listo. Las llevo a una placa de horno a que se hagan de ambos lados y luego paso a rellenarlas.
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Cuando están ya cocidas le pongo arriba de una berenjena una rodaja de tomate y un pedazo de queso cremoso o el que más guste. Otra berenjena arriba y la llevo al horno unos minutos más hasta que se derrita el queso y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Dr Especialista en Medicina, dedicado al Diagnóstico por Imágenes, 47 años, me apasiona lo que hago pero amo cocinar y me encantaría trabajar algún día de chef jaja. Ya tienen un socio, no se lo pierdan , pero no sé nada, un cable a tierra luego de un día Hospital. No se olviden de QUÉDARTE EN CASA 🏠. USAR TAPA BOCAS 👄. RESPETAR EL DISTANCIAMIENTO SOCIAL. LAVARTE SIEMPRE BIEN LAS MANOS Y LA CARA . DE PASO ASÍ ESTAMOS GUAPOS PARA UNA LINDA OCASIÓN SI ALGÚN DÍA NOS LLEGAMOS A CONOCER. NO ME FALLES CON ESTOS INGREDIENTES Y TODO SE DARÁ TE LO PROMETO. Me encanta poder aprender y cocinar con lo que ustedes me enseñan cada día. Gracias a todos. 💙💙💙🇦🇷🇦🇷💛💛💛
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