Chipá recargado
CAROLINA @caritocookpad
Después de intentar con mi hijo varias recetas y varios ingredientes. Esta es la que mejor nos quedó
Chipá recargado
Después de intentar con mi hijo varias recetas y varios ingredientes. Esta es la que mejor nos quedó
Paso a paso
- 1
Mezclar juntas las harinas y colocar el polvo Royal y la sal.
- 2
Colocar la grasa fría y la esencia de manteca. Degranular todo con las manos hasta que quede todo una arenilla.
- 3
Añadir los quesos rallados gruesos a la mezcla de harinas.
- 4
Aparte batir los huevos con el jugo de naranja.
- 5
Mezclar los sólidos con los líquidos y agregar por último la leche. Debe quedar una masa firme que se deja reposar 2 hs en la heladera.
- 6
Precalentar el horno a 180 °C.
- 7
Tomar la masa con las manos, formar pequeños bollitos y colocarlos sobre placa aceitada con spray.
- 8
Llevar a horno fuerte por unos 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados (cada horno es diferente). Ojo que no se quemen.
- 9
Una vez tibios se pueden degustar. Son increibles de ricos!!!👏👏👏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CAROLINA le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar. Mi profesion es medico veterinaria y tengo dos hijos varones y en mis ratos libres...COCINO 👩🍳 o BAILO💃 o AMBAS (Cocino bailando porque viceversa no puedo 😆😆).La cocina es una pasión que me transmitieron mi abuela y mi mamá desde pequeña. Adhiero a la cocina casera por gusto, mis recetas suelen ser muy variadas y algunos ingredientes no tan convencionales, pero son sencillas de hacer 👍😊.En casa no nos privamos de saborear buenos platos que se pueden disfrutar en familia y con amigos
... Somos todos muy golosos y comilones 😁 eso incluye la familia y los amigos jajaja 😉❤
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