Tortilla de salmón ahumado

mis-cocteles @cook_1133412
Anoche tenía salmón ahumado e hicimos tortillas para cenar, en un momento una tortilla esponjosa y algo muy fácil.
Tortilla de salmón ahumado
Anoche tenía salmón ahumado e hicimos tortillas para cenar, en un momento una tortilla esponjosa y algo muy fácil.
Paso a paso
- 1
Batir en un vaso los dos huevos con un poco de sal (poca porque el salmón es salado) hasta que salga espuma
- 2
Poner la sartén con el aceite a calentar al máximo hasta que esté caliente.
- 3
Echamos el huevo en la sartén. Bajamos el fuego y vamos poniendo cintas del salmón ahumado sobre el huevo a medida que va cuajando.
- 4
Esperamos a que el salmón cambie a un tono más rosa, el huevo cuaje al gusto y vamos doblando la tortilla. 2 pliegues.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mis-cocteles le encantará ver cómo quedó.
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