En un bol mezclamos la harina con el azúcar. Hacemos una corona y agregamos el aceite, huevo, esencia. Por otro lado mezclamos la levadura con una cucharada de harina, otra de azúcar y un poquito de leche tibia (dejamos reposar, hasta que vemos que nuestra esponja ya está lista). La incorporamos a el bol con los demás ingredientes y mezclamos muy bien, si vemos que hace falta leche le vamos agregando. Una vez lista la masa le agregamos la pizca de sal.

Llevamos todo a la mesada y amasamos un poco para que nos quede bien integrado los ingredientes. Dejamos reposar hasta que vemos que duplicó su volumen.

Una vez frías pasamos a bañarlas con chocolate y granas de colores. Es a elección! A otros les gusta ponerle azúcar por encima (en ese caso hay que hacerlo ni bien la sacan de la freidora). Espero las disfruten 🥰