Pan casero trenzado de grasa
Gaby @dulceandocongaby
El pan de todos los domingos en mi casa 🥰
#escueladecocina
Paso a paso
- 1
Primero vamos a hacer el fermento poniendo la levadura prensada en una tacita junto a una cda de harina, 1 cda de azúcar y agua hasta cubrir. Tapar y dejar fermentar
- 2
Hacer una corona con la harina, colocar la sal en los costados y agregar todos los ingredientes en el centro incluyendo el fermento. Vamos integrando hasta obtener una masa lisa y tierna. Si es necesario agregar más agua en el amasado.Tapar y dejar levar por 1 hora o hasta duplicar tamaño
- 3
Estirar la masa en forma rectangular y enrollar. Cortar las porciones que queramos y a su vez en tres para trenzar cada pieza. Ponerlas en una bandeja enmantecada y dejar leudar hasta duplicar tamaño nuevamente, 1 hora aproximadamente
- 4
Llevar a horno medio por 30 Min. O hasta que se haya dorado bien la base. Dejar enfriar y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/13442239
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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