Fricasé de Pato
Rolando Casanova Borroto @rolocasanova01
Una receta muy rica con un toque de cubanía.
Fricasé de Pato
Una receta muy rica con un toque de cubanía.
Paso a paso
- 1
En una olla de presión sofríe por unos minutos en el aceite, el pato, el ajo (majado) y la cebolla cortada finamente.
- 2
Añade el tomate frito, la hojita de laurel, el cilantro picado, el comino y el vino.
- 3
Dale unos 30 minutos de presión. Luego de ese tiempo apaga el fuego y espera a que el vapor se escape solo.
- 4
Y listo!!! Puedes acompañarlo con arroz blanco y plátanos maduros fritos. Buen Provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rolando Casanova Borroto le encantará ver cómo quedó.
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