Mar montaña y viñas
Un plato de domingo dominguero - #vendimia2020
Paso a paso
- 1
Doramos el solomillo salpimenado por todas sus caras y apartamos
- 2
En la misma sartén doramos la cebolla y la zanahoria. Salamos y las apartamos para triturarlas. Ahora en la misma sartén doramos las gambas y las apartamos.
- 3
Ahora ponemos en la sartén el solomillo, el cava y el agua. Cuando empiece a hervir le añadimos la cebolla y la zanahoria triturada. Rehogamos un par de minutos y añadimos las gambas. 1 minuto más al fuego y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mati le encantará ver cómo quedó.
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