Galletas veganas de limón

Name: Galletas veganas de limón
Yield: 18 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina común; 2 cucharadas aceite; 75 gr azúcar; Jugo y ralladura de 1 limón; 1 pizca sal; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; Cant nec de agua

Vera ❤️ @vera

Ensenada

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Galletas veganas de limón

Vera ❤️ @vera

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Guardada

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Ingredientes

18 raciones

250 grharina común
2 cucharadasaceite
75 grazúcar
Jugo y ralladura de 1 limón
1 pizcasal
1 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharaditabicarbonato de sodio
Cant nec de agua

Guardada

Paso a paso

1

En un bols mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la ralladura de un limón. Mezclar.
2

Hacer un hueco en el centro y agregar el aceite y el jugo del limón e ir incorporando de a poco con un tenedor. Si hace falta agregar de a poco agua, esto va a depender de cuánto jugo tenga el limón. La masa queda blandita.
3

Con la ayuda de dos cucharas van a poner bolitas de masa en una placa para horno previamente aceitada y enharinada. Llevar a horno medio por 10 min aprox. Salen muy livianas y con mucho sabor y aroma a limón.