Paso a paso
- 1
En un wok, echar 3 cucharas de aceite, ajo picado y la carne picada. Esperar 2 minutos y echar el vinagre.
- 2
Luego de 5 minutos, echar la cebolla cortada en gajos. Esperar unos 4 minutos y echar el tomate picado en gajos sin cáscara.
- 3
Disolver la caluga de carne en agua caliente y echar a la preparación, junto con la soya. Condimentar a su gusto con sal y pimienta. (La pimienta es opcional)
- 4
Esperar 2 minutos y echar el cilindro y ají picado sin pepas.
- 5
Cocinar por 2 minutos más y listo.
- 6
Lo pueden acompañar con arroz y papas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Génesis Villalón le encantará ver cómo quedó.
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